用牙签吃蛇

我本属蛇，前四十年不吃蛇。但这两年脸上不断有暗疮涌现，连鼻子也开始红了起来，一看就像一个马戏团的小丑。朋友们介绍我用了不少药，皆无显效。又有朋友说：吃点蛇看看。于是，在很多可以由我点菜的场合，我会点上几次蛇。初进吃蛇的队伍，我还是克服不了多年的恐惧与敬畏。何况也吃不好。每当看到很多人用两根牙签把蛇吃得风卷残云，我只有佩服的份。我最初的吃法和多数人一样，用筷子捉将来就咬，总是咬不干净，有时一不小心，还被蛇刺卡了脖子。想想，自己怎么就如此不中用，连蛇都吃不好，还经常做那降龙伏虎的清秋大梦。

日前，一位广告界的友人请我吃饭，席间点了蛇。我一看就不自在，一直不敢动筷。另一位从事餐饮多年的新结识的朋友不忍看到我的窘迫，当时就现场指导我如何吃蛇。他说，两根牙签就行了。只见他拿了两根牙签，先将牙签刺进蛇肉的椎管，然后说：从小头吃起，向着大头横撕。包管你吃得干净而不费力。他还说：横切牛，竖切猪，斜切羊。这是刀功的入门技巧。我心想，俺好歹也是唱着“八十年代新一辈”走出来的大学生，我就不信这点事情也就难住了我。于是依样画葫芦，居然一战成功！我也可以用牙签吃蛇了。

虽说是一件小事，我却一点也不敢小看。我又陷入了思考。连“吃”这样大家每天都会做的事情都有这么多窍门，别的还用说吗？

怪不得写《红楼梦》哄出若干人眼泪的曹雪芹说什么“世事洞明皆学问，人情练达即文章”！